(资料图片仅供参考)

清炖鸽子汤做法，清炖鸽子汤步骤介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食品

2、鸽子1只，香菇2-3朵，木耳3朵，山药半个，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

3、程序

4、倒入开水，水中加入少许料酒，放入鸽子，去血去沫，取出备用；

5、砂锅加水加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖1个半小时；

6、一个半小时后，加入枸杞和黑木耳，再炖20分钟；

7、山药去皮，切块，小火炖20分钟至山药酥烂，加盐调味。

8、辅料可以根据自己的喜好加减，口味清淡，非常适合春季进补。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。